„Im eintägigen Theinheimer Brauseminar gewinnen Sie das Vermögen des Brauens nach deutschem Reinheitsgebot von 1516 und dürfen fortan den Titel Theinheimer Brauknecht tragen“.
Ab einer Gruppe von mind. 10 Personen brauen Sie ein Bier Ihrer Wahl.
Biersommelier Helmut Bayer führt Sie dabei in die Geheimnisse des Bierbrauens ein – von der Malzmischung bis zur Hopfengabe. Dabei werden Sie aus der Küche von Michael Bayer mit „Saure Zipfel“ zur ersten „Rast“ und mit Bierhaxen nach Beendigung des Sudes verköstigt. Biergenuss kommt natürlich nicht zu kurz und es werden verschiedene Biersorten eingehenst getestet.
Während des Brauprozesses werden alle Schritte im Technischen Bericht erfasst, damit Sie in Folge in der Lage sind zuhause ihr eigenes Bier herzustellen.
Jeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und nach 4 wöchiger Reifzeit sein Bier in einem 5-Literfass.
Kosten pro Person: 129,- €
