Die Brauerei Bayer Theinheim blickt mit Stolz auf die über 300jährige Geschichte der kleinen Familienbrauerei in Franken. Bei uns im Steigerwald wird die Braukunst und die Vielfalt der fränkischen Biere seit Jahrhunderten gepflegt.
Woran das liegen mag? Ganz sicher liegt es an den Zutaten, dem frischen, köstlichen Wasser, das wir aus dem eigenen Dorfbrunnen beziehen und unserem Bier den unverwechselbaren Geschmack verleiht. Aber das Wasser allein macht es nicht, es bedarf schon der kreativen Hand unseres Brauers und Biersommelier Helmut Bayer, unter der neben dem Landbier und Knörzla auch einzigartige Craft-Biere entstehen.
Unser Bier ist ein unfiltriertes untergäriges Kellerbier mit 11,6 % Stammwürze und einem Gehalt von ca. 4,7% Vol.Alc. Ausgeglichen und würzig im Geschmack, süffig. Besteht aus 80% hellem und 20% dunklem Malz.
Auch als Fassbier in den Größen
10 Ltr., 15 Ltr., 20 Ltr. und 30 Ltr.
oder als Party Dose mit 5 Ltr. erhältlich
Kraftvoller Charakter, leicht karamellig, bernsteinfarben, mild gehopftes, rotes Lagerbier
Auch als Fassbier in den Größen
10 Ltr. und 15 Ltr. erhältlich
Blütengeheimnis | 0,375 ltr. | 7,80 € |
Blütengeheimnis | 0,75 ltr. | 11,80 € |
Sauerkirschgeheimnis | 0,375 ltr. | 7,80 € |
Sauerkirschgeheimnis | 0,75 ltr. | 11,80 € |
Dreifachbock Cognacfass | 0,375 ltr. | 6,00 € |
Dreifachbock Cognacfass | 0,75 ltr. | 9,80 € |
Dreifachbock Portweinfass | 0,375 ltr. | 6,00 € |
Dreifachbock Portweinfass | 0,75 ltr. | 9,80 € |
Vinator Müllerbock | 0,375 ltr. | 9,80 € |
Vinator Müllerbock | 0,75 ltr. | 13,80 € |
Vinator Cabernetbock | 0,375 ltr. | 9,80 € |
Vinator Cabernetbock | 0,75 ltr. | 13,80 € |
Erfrischend spritzige Weisse mit leichter Hopfennote und Aromen von Apfel, Birne, Banane und Zitrusfrüchten. Eine feine Säure umspielt den Gaumen. Gebraut mit Theinheimer Quellwasser, ausgewählten Pilsner und Münchner Karamellmalzen und edlem Hopfen aus der Hallertau. Nach 150 jährigem Brauverfahren hergestellt und mit Hefezellen aus der Theinheimer Luft vergoren. Ideal zu Fisch, Salaten und Sommergerichten.
Weisse | 0,33 ltr. | 1,80 € |
Mittwoch - Donnerstag: ab 16.00 Uhr
Freitag - Sonntag: ab 11.00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag
Änderungen vorbehalten.
11.30 – 14.00 Uhr
17.00 – 21.00 Uhr
Sonn- und Feiertags:
Mittagskarte mit verschiedenen Bräten uvm.
Ganzjährig fränkische Gerichte nach Saison.
Keine Kartenzahlung möglich. Hunde sind im Restaurant leider nicht erlaubt.